Die Erzquell Brauerei Bielstein wurde im Jahre 1900 durch Ernst Kind als Adler Brauerei gegründet. Durch handwerkliches Können und kaufmännisches Geschick erwirbt die Brauerei einen hervorragenden Ruf und die Biere genießen Wertschätzung in einem immer größer werdenden Markt.
In den dreißiger Jahren in Bielsteiner und 1976 in Erzquell Brauerei Bielstein umbenannt, ist die Brauerei heute in der vierten Generation in Familienbesitz. In der Erzquell Brauerei Bielstein werden jetzt vor allem Zunft Kölsch und Erzquell Pils gebraut, in den blitzenden Kupferkesseln, die zum unverwechselbaren Ortsbild von Bielstein, dem Bierdorf, gehören.
Nähere Infos zur Brauerei und über Zunft Kölsch unter zunft-koelsch.de.

Die Erzquell Brauerei Siegtal wurde im Jahr 1885 von Hermann Burgmann und
Heinrich Wildenberg als Siegtal Brauerei gegründet.
Das Unternehmen entwickelte sich in den ersten Jahren so schnell und positiv, dass Kapital für Erweiterungen benötigt wurde. So wandelten die Gründer ihre Brauerei in ein Aktiengesellschaft um. Malzlieferungen von der damaligen Bielsteiner Brauerei wurden mit Aktien bezahlt, so dass im Jahr 1930 die Bielsteiner Brauerei eine Mehrheitsbeteiligung an der damaligen Siegtal Brauerei AG erhielt. 1976 wurde auch hier der Name in Erzquell Brauerei Siegtal umbenannt.
Die Bierspezialitäten, allen voran Erzquell Pils, genießen einen hervorragenden Ruf in der Region.